宇美町の女性税理士・世利です――

某回転寿司(とってもお安い)に行くと、
ここの原価計算すごいんだろうなあ!と感動します。

むかしむかし、日商簿記の一級では、
標準原価計算、直接原価計算などを初めて勉強し、
なるほど!と納得しました。
二級まではいわば、結果原価の計算のみ。
商的工業簿記までの勉強でした。
一級で初めて、売価の決定にいたるまでの道筋を知りました。

そりゃあそうです。
適正な売価の決定なくして、利益は拾えません!

某回転寿司さん。
私の舌が上等ではないせいもありますが、
値段と味のバランスは充分とれている、といつも感心します。

管理部門、買付部門の努力。
すごいなあ!
会社員の力ってすごいんです!

 

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