福岡・宇美町の女性税理士・世利です――

「レンコン」とは言わず、「ハス」と言っていたら、
夫に不思議がられました。
食べるのなら「レンコン」と言うのが一般的なようです。
昔はなんの興味もなかった根菜類が、
年齢とともに好きになりました。
天ぷら、きんぴら、煮物、酢の物。
ちょっとボイルして、サラダにしても美味しい!
食感と、あるやなしやの味わい。

恋々とするほど、レンコンの季節は楽しみです。

 

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